日式涼拌茄子（純素） 到訪過某素食餐館，其中一道前菜是「日式涼拌茄子」，味道清爽怡人，於是自己試做
日式涼拌茄子（純素） 到訪過某素食餐館，其中一道前菜是「日式涼拌茄子」，味道清爽怡人，於是自己試做...
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素食整色整水-尹嘉蔚Kriswan
尹嘉蔚Kris Wan，香港01高級記者/電視台嘉賓煮持 / 《攪拌新煮意》、《自煮簡蔬食》、《我行我素》作者 / PCCW Eyes、YahooFood專欄作者/RTHK《心中有素》主持 /香港電台二台及新城電台嘉賓主持。至於為什麼要稱呼為「整色整水」呢？因為當初所有自家料理都是小試牛刀，模仿餐廳或blogger的料理，心態就是「我也做得似模似樣呀！」誰知我愈煮愈起勁，漸漸有些自己的心得和創作。沒有期望自己是大廚水準，只為隨心分享。希望大家喜歡我的素食譜。
糖醋椰菜花（純素） Roasted balsamic cauliflower，將椰菜花香烤後，加楓
糖醋椰菜花（純素） Roasted balsamic cauliflower，將椰菜花香烤後，加楓...
乾煸四季豆（五辛素） 四季豆經過油炸味道更鮮、更甜，若怕肥膩，可改用氣炸鍋或焗爐烤至表面焦香及有點
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豆漿食譜｜合桃黑芝麻蓮子3款豆漿+1款米漿食譜 健脾潤膚補血氣
#豆漿食譜｜4個養生豆漿 米漿食譜重溫。 紅棗合桃豆漿👉🏽補氣養血 滋陰補腎 黑芝麻杏仁豆漿👉🏽潤...
豆腐食譜｜香煎孜然豆腐惹味好下飯 豆腐煎不散5大貼士要點切？
香煎孜然豆腐（蛋素、五辛素） 煎豆腐時不妨拿捏5項小貼士，豆腐便不容易散破。加孜然粉煎豆腐，味道立...
香煎孜然豆腐（蛋素、五辛素） 煎豆腐有少少難度，加少少蛋汁比較好煎，切厚片、不要翻來覆去，煎豆腐便
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【甜品食譜】木瓜雪耳奶凍素食甜品免用魚膠 養顏潤膚消暑8好處
木瓜雪耳奶凍（純素） 免用魚膠，用蒟蒻粉做木瓜奶凍，內藏雪耳和紅棗，潤膚、滋陰、養顏。做起後，放入...
【煲湯】佛手瓜眉豆花生湯 佛手瓜眉豆花生湯，中醫表示主力有助健脾開胃，輕微清熱。湯味清甜，湯色淳厚
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小食食譜｜楓蜜牛油杏仁香甜脆卜卜 妙用保鮮袋裹糖粉乾淨俐落！
楓蜜牛油杏仁（純素） DIY楓蜜牛油杏仁，相比坊間購買到的零食，相對地健康少少，不擅入廚的朋友也可...